JUSBROS. VEGETABLE JUS

De vegetable jus van JusBros. is als een goede Jus de Veau, maar dan volledig plant-based. De jus is klaar voor gebruik en verwarmen kan gemakkelijk in een pan of in de steamer. Voor elke zak jus van 750ml gebruiken we minimaal 2300 gram groenten.

DIT WIL IK!

Koolraap met Vegetable Jus
Vraag een gratis sample aan
bietenrollade

DE VOLLEDIGE PLANTAARDIGE JUS

JusBros. Vegetable Jus is de perfecte basis voor je afleidingen en ideaal voor plant-based stoofgerechten. JusBros. Vegetable Jus is vegan, lactosevrij, bevat geen gluten en is zuivelvrij. We koken de jus lokaal door de groenten te roosteren, we trekken er een jus van en dampen het dan in om vervolgens af te binden voor het perfect plakkerige mondgevoel.

MEER INFORMATIE

background with icons

Jusbros. Vegetable jus: Als een goede jus de veau, maar dan volledig plantbased

Jus packshot
ingredientenAlleen topkwaliteit verse ingrediënten zijn goed genoeg voor onze jus
trekkenWe trekken alle ingrediënten samen tot een mooi geheel
snijdenVoor elke zak jus gebruiken we minimaal 2.3 kg groenten
zevenWe zeven alles door een fijne zeef
roosterenAlle groenten worden in de oven geroosterd voor een dieper eindresultaat
reducerenEn reduceren tot de juiste dikte, een mooie hangende jus

Bekijk de specificaties

ravioli impressie

DOORDAT ALLES UIT GROENTEN BESTAAT IS DE JUS ECHT 100% PLANTAARDIG

TEMP fullwidth pannen
HEERLIJKE GERECHTEN IN EEN HANDOMDRAAI GEMAAKT MET ALLEEN MAAR GROENTEN

Er zijn veel redenen om de plantaardige keuken te ontdekken. Groenten, verse kruiden en vruchten zijn een uitdagende inspiratiebron. Ook groeit de vraag naar producten die vrij zijn van allergenen. Door onze vegetable jus als basis te gebruiken voor bijvoorbeeld je sauzen, creëer je gemakkelijk de meest smakelijke plantaardige gerechten. 

BEKIJK RECEPTEN

WhatsApp Image 2024 05 08 at 20.10.00 scaled

ONTMOET DE CHEFS

De mannen achter JusBros. zijn Vincent van der Zalm en Richard Leidekker, twee chefs die hun strepen in de keuken ruimschoots hebben verdiend.

Vincent heeft ruim 17 jaar ervaring in diverse sterrenrestaurants. Sinds 2020 richt Vincent zich op projectmanagement,  culinaire consultancy en opent hij binnenkort restaurant Amare in Den Haag. Richard brengt ruim 25 jaar culinaire ervaring met zich mee. Eerst in gerenommeerde restaurants en de laatste jaren als Innovatie Chef waar hij zich is gaan toeleggen op het ontwikkelen van plant-based food ingrediënten voor de professionele markt. 

MEER INFO OVER DE CHEFS